Селера в харчуванні Селера — це взагалі унікальний овоч, часто рекомендований при дотриманні дієт, проблемах з шлунково-кишковим трактом. Іншою властивістю, що приніс широку популярність селері, стала його здатність надавати стимулюючу дію на статевий потяг і сексуальну активність (афродизіак). Знали про корисні властивості селери ще Гіппократ, Авіценна. Використовується він не тільки як ліки, але і як приправа. […]
Селера корінь У роки правління Катерини II, коли селера вперше потрапила до нас, вона довгий час вважалася скоріше рослиною декоративною і іноді використовувалася в лікарських цілях. Але поступово були вивчені корисні властивості селери і її зарахували до культурних рослин. Селера — овоч, який повністю їстівний. Листя, коріння, черешки, стебла — все це можна вживати в їжу. Селекціонери […]