Як скласти ідеальний раціон

Якби ідеальний для всіх людей раціон існував, у світі було б значно менше тих, хто страждає від зайвої ваги. Але оскільки всі люди індивідуальні, підходити до складання раціону для кожної окремої людини слід, зважаючи на особливості його організму і звички.

Складання індивідуального ідеального раціону починається з розрахунку оптимальної ваги. Для цього можна використовувати формулу обчислення індексу маси тіла. Розділіть свою вагу в кілограмах на ріст в метрах, зведений у квадрат. Отримане значення буде індексом маси вашого тіла. ІМТ більше 26 означає, що вам необхідно схуднути.

Заведіть щоденник харчування і протягом двох тижнів щодня записуйте все, що ви з'їли і випили. Проаналізувавши ці записи, ви визначите причину появи зайвої ваги.

Цікаві статті на тему: «Як скласти ідеальний раціон»

Як прискорити обмін речовин і схуднути

Стрункість: між нормою і хворобою

Приходимо у форму

Здорове харчування при діабеті

Для боротьби з кілограмами вам необхідно відмовитися від ряду продуктів, в яких переважають жири тваринного походження і легкозасвоювані вуглеводи. Це жирне м'ясо, сало, цукор і солодощі, газовані напої.

Не здатні обійтися без солодкого? Замініть цукор підсолоджувачами, але не зловживайте ними. Замість цукерок можна взяти сухофрукти, мармелад або мед. Обходитися зовсім без солодкого не потрібно — вуглеводи необхідні для роботи мозку і їх відсутність може викликати депресію.

Зверніть увагу і на соуси. Майонез і кетчуп мало хто враховує у своєму раціоні, проте вони досить калорійні і містять крохмаль. Крім цього, до складу магазинних соусів входять різні добавки, барвники і консерванти. Ці компоненти шкідливі не тільки для фігури, але і для здоров'я.

Відмовтеся від консервів, концентрованих, сублімованих і гранульованих продуктів. До цієї категорії відносяться чіпси, макарони, каші і картопляне пюре швидкого приготування. Корисних речовин у них практично немає, але вони також дуже калорійні.

Білий хліб, який складно виключити з раціону зовсім, можна замінити зерновим хлібом, сухариками, дієтичними крекерами. Зернові — необхідний елемент живлення, тільки намагайтеся вибирати вироби з борошна грубого помелу.

З білкових продуктів слід віддати перевагу нежирне м'ясо — телятину або курку. Риба і морепродукти також вітаються.

Якщо ви не уявляєте ранок без бутерброда з маслом, візьміть для нього хліб з висівками, а в масло додайте будь-який наповнювач, наприклад подрібнену зелень, яйця, моркву або гриби. Вийде і смачно, і корисно для фігури.

Серед продуктів, які обов'язково повинні бути включені в ідеальний раціон, не останні місця займають чорниця, морква, лосось, яйця, гриби, ананаси і морська капуста. Дуже корисні і будь-які фрукти, і овочі. Тільки не налягайте на картоплю і банани.

Щоб обмеження в харчуванні не стали причиною депресії, пошукайте цікаві рецепти апетитних страв з дозволених продуктів і перетворіть процес приготування їжі у творчість. Обов'язково використовуйте приправи, зелень. Освойте гриль і мультиварку — вони допоможуть вам зменшити калорійність страв і збережуть користь продуктів.