Дієтологія. Міфи і реальність

Якщо вірити деяким міфам про дієти і дотримуватися їх, спроби схуднути можуть бути не тільки безрезультатними, але ще і дуже шкідливими для здоров'я. Проблема полягає в тому, що різноманітність дієт, як і їх принципів, величезна, і відрізнити корисне від шкідливого часом непросто.

Ніякого жиру

Існує поширена думка, що потрібно звести до мінімуму вживання жирів, сідаючи на дієту. Насправді дієтологи встановили, що без жирова дієта не сприяє втраті ваги, але зате може стати причиною виникнення багатьох захворювань. Зокрема, шкода наноситься печінки і серцево-судинній системі. Крім того, печінка при такій дієті не в змозі переробляти вже наявні в організмі жири, а тому значної втрати ваги не відбувається.

Цікаві статті на тему: «Дієтологія. Міфи і реальність»

Як прискорити обмін речовин і схуднути

3 речі, які потрібно пам'ятати, сідаючи на дієту

Рекорди схуднення зіркових мам: фігура важливіше здоров'я?

Як боротися з наслідками свят

Голодування: бути чи не бути

Чимала кількість дієт побудовано на голодуванні. Пропонується замість їжі пити мінеральну воду, з'їдати в день максимум одну маленьку тарілку рису або обмежитися вживанням 2-3 яблук. Для організму раптове голодування — це сильний стрес. При цьому він починає спалювати не жири, як вважають бажаючі схуднути, а м'язову масу. Більше того, навіть якщо після такої дієти вдасться уникнути виникнення серйозних проблем з ШКТ, ви все одно почнете їсти більше, і організм стане відкладати жир про запас ще активніше, ніж раніше. Підсумок — збільшення ваги.

Монодієти

Будь-які монодієти шкідливі, якщо дотримуватися їх довгий час. Використовуйте їх принцип тільки для організації 2-3 розвантажувальних днів на місяць, але не більше того. По-перше, монодієти не так ефективні, як може здатися на перший погляд. По-друге, обмежуючи раціон всього одним продуктом, ви позбавляєте організм багатьох корисних речовин і наносите шкоду своєму здоров'ю.

Рідше — значить краще?

Харчуватися раз на день — не найкраща ідея, якщо тільки ви не хочете отримати гастрит або виразку шлунка. Більше того, цей спосіб навіть не допоможе вам схуднути, оскільки організм плавно перейде в режим голодування і стане відкладати максимальну кількість жиру, завдяки чому маса тіла почне не зменшаться, а збільшуватися. Тому їжте 4-5 разів на день, але потроху, щоб не перевантажувати шлунок і при цьому скидати вагу.