Алкоголь і ваша фігура: хто кого?

Практично всі дієти, за винятком винної, вимагають повної відмови від алкоголю. Хоча з іншого боку народна мудрість говорить про те, що спиртне корисно для травлення. Алкоголь дійсно впливає на фігуру, але не завжди так, як це хотілося б.

Процес  засвоєння організмом спиртних напоїв відрізняється від того, як «перетравлюється» їжа та інші напої. Ще в ротовій порожнині молекули алкоголю починають надходити в кров і майже миттєво всмоктуються стінками шлунка. І навіть якщо в цей час у шлунку знаходиться їжа, процес її переварювання сповільнюється: вуглеводи і жири відправляються «в запас».

Цікаві статті на тему: «Алкоголь і ваша фігура: хто кого?»

Як прискорити обмін речовин і схуднути

Програма схуднення Лисси Мусси

Медовий масаж  проти целюліту

Дієтологія. Міфи і реальність

Однак у складі вина є жовчогінні речовини. Адже у людей, страждаючих ожирінням, порушені процеси утворення жовчі і її виділення, тому спиртне в цьому випадку — помічник у боротьбі із зайвими кілограмами.

У той же час одна з причин надмірної ваги — знижений рівень інсуліну. Так от, червоне вино коригує його показник, а також підсилює секрецію ендокринних залоз.

Крім того, алкоголь — діуретин, тобто сечогінний засіб. Але він сприяє втраті не тільки рідини, але також вітамінів і мінералів, що грають важливу роль у роботі організму.

Вибір алкогольних напоїв повинен бути розумним. Перш за все, потрібно пам'ятати про міру, адже все добре в міру. Також вибирати слід найменш калорійний алкоголь: наприклад, 100 г 12% червоного вина дає 76 калорій, а така ж кількість лікеру — 345 калорій.

Всі неприємні ефекти споживання алкоголю визначаються концентрацією спиртного напою в крові і швидкістю наростання цієї концентрації. Тобто, чим повільніше напій надходить у кров і чим нижче його концентрація, тим менше негативних наслідків буде для вашої фігури.

Рекомендується пити спиртні напої з максимальним вмістом «дублячих речовин», вони уповільнюють всмоктування спирту. Так от, в цьому випадку червоне сухе вино переважніше білого, а коньяк — горілки.

Найкраще спиртні напої пити якомога повільніше. Приміром, якщо келих сухого вина розтягнути на годину застілля, це не викличе негативних наслідків, тобто фігура не постраждає.