Злакова дієта на тиждень: переваги та недоліки

Злакова дієта, яку рекламують як одну з найефективніших, розрахована на тиждень. На цей час вам доведеться повністю виключити з раціону м'ясо (за винятком птиці), вершкове масло, сіль, цукор і алкоголь. У їжу можна буде вживати навіть не всі крупи. Дієтологи обіцяють, що при суворому виконанні рекомендацій, ви «скинете» 3 кг за 7 днів.

У цю монодієту входять страви, приготовані виключно на воді. До дозволених видів злаків відносяться пшоно, гречка, неочищений рис (коричневий і чорний), овес у вигляді зерен і помаранчева чечевиця. Під заборону підпадають манна крупа, білий рис, а також будь-які злаки, що представляють собою пластівці і каші швидкого приготування.

Цікаві статті на тему: “Злакова дієта на тиждень: переваги та недоліки”

Правильне харчування: правила, що дозволяють зберегти здоров'я

Дієтичне харчування допоможе скинути зайві кілограми

Лікувальна грязь: обгортання від целюліту

Вівсяна дієта для схуднення та очищення

Ця дієта має свої переваги і недоліки. До перших можна віднести те, що вона передбачає надходження в організм корисних вуглеводів, як простих, так і складних. Використовувані при такому способі харчування злаки пройшли мінімальну обробку, що дозволило зберегти в них максимальну кількість вітамінів і корисних поживних речовин і клітковини.

Плюсом є достатня кількість щоденних прийомів їжі, як мінімум чотири, та й тривалість мук не надто велика — всього тиждень. Крім того, безперечну користь людині, що сидить на подібній дієті, принесе і повна заборона на вживання алкогольних напоїв. Ефект від злакової дієти посилює відсутність солі при приготуванні страв. У необхідному для організму кількості вона присутня в самих крупах. Це дозволяє збалансувати і підтримувати нормальний водно-сольовий баланс, необхідний для стимуляції процесу обміну речовин.

До мінусів злакової дієти можна віднести серйозне навантаження, яке доведеться витримати незвичного до такої їжі шлунково-кишковому тракту. Велика кількість харчових волокон і клітковини буде стимулювати перистальтику кишечника, що може призвести до великої втрати рідини і зневоднення організму. До того ж, використовувані в дієті злаки досить незвичні для раціону середнього європейця і можуть завдати шкоди його організму. Наприклад, овес може викликати алергію, сочевиця важкий для перетравлення продукт, а до неочищеному рису шлунок корінного жителя Європи непристосований генетично.

Відсутність у стравах цієї дієти молока і масла, що містять тваринний білок, зводить харчову цінність кожного прийому їжі до нуля. Саме це робить можливим значну втрату ваги за такий відносно короткий термін. Дотримуючись злакової дієти, ви повинні пам'ятати про сполучуваність продуктів і контролювати її. Так, сочевицю краще не вживати разом з м'ясом, навіть курячим. Із сочевиці треба готувати окремі страви або поєднувати її з овочами.

Врахуйте, що злакова дієта категорично протипоказана тим, хто страждає хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Перш ніж почати харчуватися подібним чином, обов'язково поділіться своїми планами з фахівцем-медиком.