Диня відрізняється солодким смаком, а наявність в ній вітамінів і корисних речовин роблять її дуже цінним продуктом, який треба заморожувати або в'ялити, щоб вживати в зимовий період. Процес обробки на корисні властивості дині не впливає.
Корисні властивості дині укладені в наступних елементах:
• Вміст заліза, яке необхідне для утворення нових еритроцитів, а це означає, що даний продукт просто необхідний хворим, що страждають анемією і жінкам, в їх критичні дні.
• Як відомо кремній є регулятором всіх процесів протікають в організмі, а в цьому смачному подарунку природи його досить, щоб нормалізувати обмін речовин і роботу внутрішніх органів, а також кори головного мозку.
• Ликопин, руйнує ракові клітини і гальмує процес старіння організму.
• Инозин — корисна речовина, яке зміцнює волосяні фолікули і сприяє росту волосся.
• Що міститься в насінні цинк благотворно впливає на формування сперми, а в її м'якоті містяться речовини, які сприяють виробленню серотоніну — він називається гормоном щастя.
• Також вона містить багато фолієвої кислоти, а значить це корисний продукт для тих, хто планує вагітність, а от годуючим матерям її слід виключити з раціону, щоб у малюка не було проблем зі здоров'ям.
Ви можете все літо й осінь насолоджуватися смаком цього сонячного продукту і тим самим забезпечите себе сильним імунітетом.
Скоринки дині використовуються в домашній косметології, тому як в них багато вітамінів і антиоксидантів, які надають омолоджуючу дію на шкіру обличчя. Корки накладаються на обличчя на 20-25 хвилин.
Від вугрової висипки допоможуть зроблені з м'якоті з додаванням борошна коржі, вони накладаються на шкіру обличчя на чверть години.
Велике вживання динь в їжу, також як і кавунів допомагає видаленню дрібних каменів з нирок і сечового міхура. Слід пам'ятати, що її вживання на голодний шлунок загрожує важкими наслідками, також як і пиття холодної води, кефіру, алкоголю і молока спільно з динею. Це може викликати розлад шлунка.
Щоб купити хорошу зрілу диню, зверніть увагу на її стебло, який повинен бути товстим. У зрілої кірка м'яка і добре піддається натиску пальцем.