Дешеві дієтичні продукти або користь овочів

Хто сказав що здорове харчування має бути дорогим? Дуже часто ми ганяємося за новинками дієтологів в області схуднення і витрачаємо на новомодні дієти великі гроші, і зовсім не помічаємо натуральні, корисні і дуже дешеві дієтичні продукти, які дарувала нам природа.

Багато жителів нашої країни мають город, дачу або будиночок в селі, і тому мають можливість крім усіма улюбленої картоплі вирощувати екологічно чисті і корисні овочі. Ви так само можете купити їх на ринку або на худий кінець в супермаркеті, але в цьому випадку їх користь буде стояти під сумнівом.

Вживати овочі можна вареними, сирими, сушеними або замороженими. Все залежить від вашої смакової пристрасті і конкретного блюда з овочів, яке ви хочете з них приготувати.

Овочі мають цілий ряд переваг перед будь-якими іншими продуктами харчування: люди, які їдять їх на постійній основі набагато рідше хворіють на простудні і різними хронічними захворюваннями, не мають проблем з травним трактом. «Рослинні друзі» забезпечують нас всіма необхідними вітамінами і мікроелементами, яких більш ніж достатньо для повноцінного здорового життя.

Дієта, багата овочами і фруктами:

— Зменшує ризик серцево-судинних захворювань;

— Захищає від деяких видів раку;

— Зменшує ризик виникнення діабету;

— Знижує кров'яний тиск і ризик виникнення каменів у нирках;

— Призводить до зменшення зайвих кілограмів і нормалізації обміну речовин;

— Покращує настрій, додає бадьорості і легкість організму;

Живильні речовини, якими багаті овочі:

— Більшість овочів і фруктів містить дуже мало жирів і калорій і зовсім не містять холестерин. Це робить їх ідеальним дієтичним харчуванням на всі випадки життя;

— Дієта багата калієм сприятиме позичена здорового кров'яного тиску. Овочі багаті калієм: томати, картопля, квасоля, шпинат, сочевиця.

— Харчові волокна або клітковина пов'язують вуглеводи, значно збільшуючи час їх перетравлення, сприяють зниженню рівня холестерину в крові, нормалізують травлення і роботу кишечнику. Вони так само допомагають збільшити час почуття насичення, що знижує кількість вживаної їжі.

— Фолієва кислота дуже корисна жінкам, особливо в період вагітності. Вона знижує ризик розвитку дефектів нервової системи у дитини.

— Вітаміни А і Е дуже корисні для очей і шкіри, допомагають захиститися від інфекцій;

— Вітамін С зміцнює імунну систему, сприяє загоєнню ран і порізів, зберігає ясна і зуби здоровими;

У наступній статті ми розглянемо деякі дуже важливі та корисні поради, які допоможуть вам правильно вживати овочі. Адже навіть настільки корисні дари природи можуть завдати шкоди.