Агар — морська водорість висота до 20-25 см. Розмножується вегетативно і спорами (стеляться по дну пагонами, частинами слані). Розмножується з квітня по червень.
Де росте?
Поширені в основному на Далекому Сході в Охотському, Японському морі, а також у Білому, Баренцевому, Беринговому, Балтійському, Карському та Чукотському морях. Існує фіксована форма водоростей, яка росте на скелях і кручах і непрікрепленна форма, яка вільно росте на піщаному грунті. Остання форма існує навіть як окремий вид, її назва анфельція тобучі.
Цілющі властивості:
Використовується слань, що містить Агар (28%), який складається з полісахаридів і володіє високою стягующою здатністю. Зола складається з 0,75% йоду.
Застосування:
Агар славний тим, що використовується для приготування паст, які твердіють, при протезах для зубів.
