Рецепти смачних і корисних салатів

Ні для кого не секрет, що салати зі свіжих овочів — джерело корисних вітамінів, та й просто смачна і корисна страва. Тим не менш, багато людей в гонитві за цікавим смаком перетворюють салат в джерело зайвих калорій і шкідливих речовин.

Перше правило смачного і корисного салату — відсутність майонезу. І ми не будемо втомлюватися розповідати вам про шкоду майонезу для вашої фігури і здоров'я. Хоча, на жаль, багатьом дуже важко відмовитися від цього продукту. А ви знаєте, що в 100 гр. Майонезу міститься не багато не мало 624 калорії.

Так, для порівняння, в трюфелях близько 345 калорій, в білому шоколаді — 554, а в кавуні взагалі 25! На наш погляд краще з'їсти шматочок смачної шоколадки, ніж хоч одну ложку майонезу.

Друге правило салату полягає в тому, що всі інгредієнти повинні бути свіжими. Жоден, навіть самий престижний і дорогий супермаркет не може похвалитися свіжими овочами та фруктами. Так що якщо вирішили зробити дійсно смачний салат, вам пряма дорога на ринок.

Не шкодуйте зелені! Це наше третє правило. Додайте в салат цілий пучок кропу, петрушки або кінзи. У зелені міститься величезна кількість вітамінів і зовсім нікчемна кількість калорій.

Лимон замість оцту. Почнемо з того, що надмірно кислі продукти — зовсім друзі вашому шлунку, особливо, якщо з ним є деякі проблеми. Але якщо ви ніяк не можете обійтися без кислинки в салаті, то краще використовуйте лимон.

Якщо крім салату у вас більше нічого не заплановано, то тоді має сенс зробити його більш ситним. Знову ж, без шкоди для здоров'я. Відмінним варіантом стануть салати з авокадо або козячим сиром: смачно, корисно і не дуже калорійне (хоча все залежить від того, скільки сиру ви покладете).

Полюбіть часник. Правда тільки ввечері і тільки разом з коханим. Всього один зубчик часнику додасть салату пікантний смак! А вже про користь часнику зараз знає навіть дитина.

Експериментуйте! Ми не закликаємо вас додавати в салат копчену ковбасу. Це шкідливо і для здоров'я і для фігури, а ось повправлятися зі спеціями ви цілком можете собі дозволити.

Як бачите, все виявилося досить легко і просто. Полюбіть салати зі свіжих овочів, готуйте їх правильно і тоді вашому здоров'ю і вашій фігурі нічого не загрожує!