Інжир являє собою субтропічне дерево зі своєрідними плодами. Воно виростає в Криму, на узбережжі Краснодарського краю, на Кавказі і в Середній Азії. Налічується близько трьохсот видів інжиру, які відрізняються часом дозрівання, формою і навіть смаком. Але незалежно від цього, плоди кожного мають корисні і цілющі властивості.
У свіжих плодах інжиру містяться цукру (фруктоза, глюкоза й сахароза), білки, клітковина, пектини й органічні кислоти (яблучна, лимонна й оцтова), вітаміни С (аскорбінова кислота), А, В1 і В2, а також великий набір мікроелементів: натрій , калій, цинк, залізо, магній, фосфор, фіцін, мідь і насичені жирні кислоти.
Цікаві статті по темі: «Корисні властивості інжиру»
Корисні властивості чаю ройбос
Корисні властивості кавуна
Корисні і лікувальні властивості дині
Смачні та низькокалорійні продукти