Йога — не курс, прописаний вашим лікарем. І не суворо розписана система вправ під наглядом особистого тренера. Для когось йога — просто зарядка, для інших — спосіб життя. У ній немає жорстких правил і заповідей. Але є рекомендації.
У першу чергу, йога — це система, спрямована на оздоровлення організму. Тому правильному харчуванню, як одному зі складових здорового способу життя, в йозі також приділяється чимало уваги. Існує безліч різновидів цього древнього вчення, в яких ви можете зустріти різні вимоги до харчування, але здебільшого вони носять рекомендаційний характер.
Тренери з йоги не змусять вас сідати на дієти. Ви вільні харчуватися так, як самі забажаєте. Але люди, активно практикують йогу, заглиблюються в її філософію, що нерідко призводить до радикальної зміни способу життя. Це стосується і харчування. Багато любителів цього вчення поступово відмовляються від м'ясної їжі, стають вегетаріанцями, частина практикує сироїдіння. Втім, вибір завжди індивідуальний. Батьківщина подібних практик — Схід, з його специфічною культурою, кліматом і т.п. І якщо ви вирішите в один день повністю переглянути своє харчування, для «західного» організму це стане серйозним стресом.
Згідно древнім Вед (вченням, на якому ґрунтується йога), їжа потрібна людині для відновлення його клітин. Енергію ж він бере здебільшого не з продуктів, а так званої прани, тобто повітря і всього того, що знаходиться навколо. Тому, налаштовуючи організм певним чином, йоги можуть звести споживання їжі до мінімуму. Відомі історії та про майстрів, які обходяться зовсім без їжі. У кожному разі, для цього потрібна комплексна підготовка організму. У йозі важливо не те, що ви їсте, а навіщо ви їсте. Культура Сходу не знає таких кулінарних шедеврів, покликаних задовольняти потреби гурманів, як це поширено на Заході.
Кухня йогів — це велика кількість овочів і фруктів, злаків, спецій. Їжа повинна бути по максимуму натуральної, без добавок, ароматизаторів. Саме з такої їжі людина може отримати життєву енергію. Крім того, корисність їжі з точки зору йоги зменшується з її термічною обробкою. Від м'яса прихильники індійських практик рекомендують відмовитися, як і від тваринних продуктів. Згідно з їх вченням, тваринна їжа сприяє розвитку агресії в людині. Крім того, будова травної системи та зубів говорить про більшу наближеності людини до рослиноїдних видів. М'ясо, а також молочні продукти, важче засвоюються і швидше зношують організм. Проте вживання тієї або іншої їжі — не просто звичка. Воно може бути продиктовано генетичною схильністю, способом життя, культурою і т.п. Тому змінюйте свою дієту поступово, відстежуючи реакцію свого організму.