Для рисової дієти краще використовувати неочищений рис, дикий або бурий. Він, на відміну від звичного білого, містить величезну кількість вітаміну Ст. Головне в цій дієті — навчитися правильно пити, оскільки рис виводить солі з водою, то потрібно забезпечувати організм цінного постійно вологою.
Краще всього пити просту воду або зелений чай без цукру. Варто пам'ятати, що відразу після їжі пити не можна, оскільки рис повинен встигнути виконати в шлунку свою гігієнічну функцію. Потрібно випивати склянку води за 20 хвилин до їди або через годину після.
Плюс цієї дієти в тому, що рис ідеально очищає організм і виводить шлаки. Однак мінус — можливість запору, який може привести до інтоксикації організму.
Рисова дієта розрахована на сім днів. Потрібно півкіло приготованого рису поєднувати з вареним м'ясом, рибою на пару або свіжими овочами або фруктами. Однак це кількість добавок не повинно перевищувати двохсот грам. Пити бажано воду або несолодкий сік, можна балувати себе чаєм без цукру.
Є ще одна популярна рисова дієта, яка називається «П'ять прийомів». Потрібно в п'ять невеликих скляних банок засипати по дві столові ложки рису і залити це все двомастами грамами води. Протягом чотирьох днів воду міняти, ну а з п'ятого дня можна насолоджуватися очищеним від непотрібних домішок рисом. Такий рис ще краще виводить з організму солі. На цій дієті рекомендується сидіти два тижні. Під час неї можна харчуватися овочами та молочними продуктами, але від солі і цукру потрібно повністю відмовитися.