Чому від фісташок худнуть?

Прийнято вважати, всі горіхи — висококалорійний продукт, які не рекомендується вживати тим, хто прагне схуднути. Однак це не так. Фісташки можуть стати чудовим помічником у боротьбі з апетитом.

Фісташки (особливо каліфорнійські) — хоч і відносяться до горіхів, але є самими низькокалорійними серед усіх сортів. 30 фісташок містять близько 100 ккал. Якщо їх вживати в помірній кількості для продовження почуття ситості, то ці горішки ніяк не зможуть вплинути на збільшення ваги.

Цікаві статті на тему: «Чому від фісташок худнуть?»

Як прискорити обмін речовин і схуднути

Здорове харчування при діабеті

Розрахунок оптимальної ваги

Програма схуднення Лисси Мусси

Якщо фісташки порівняти, наприклад, з фундуком, мигдалем або волоськими горіхами, то і за змістом жирів вони знову будуть на останньому місці. У 100 г фісташок всього 13 г жиру, майже 90% з яких корисні ненасичені жири. У волоських горіхах і фундуку міститься 18 г і 17 г жиру відповідно.

Фісташки — ідеальний спосіб боротьби із зайвими кілограмами. Одне те, що ці горішки перед вживанням необхідно очищати від шкарлупок в 2-3 рази уповільнює процес прийому їжі, відчуття ж насичення, відповідно, настає швидше. І візуально досить легко контролювати кількість з'їденого за обсягом порожніх скорлупок.

Клітковина — правильний помічник при схудненні. У фісташках вміст клітковини набагато вище, ніж у всіх інших горіхах. Всього 100 г фісташок містить 40% добової норми необхідної для травлення клітковини. Крім того, харчова клітковина знижує рівень холестерину, нормалізує рівень цукру в крові і є профілактикою онкологічних захворювань.

А завдяки високому вмісту білка вживання цих корисних зелених горішків сприяє швидкому насиченню. Таким чином, при меншому обсязі з'їденої їжі можна довше залишатися ситим.

І, нарешті, вирішальним фактором при виборі фісташок в якості допоміжного засобу для схуднення може стати наступне: калорії, приховані в горіхах, засвоюються організмом не на всі 100%. Вся справа в самих горіхах і їх структурі, щільність якої дозволяє фісташкам досить швидко проходити через шлунково-кишковий тракт, стимулюючи травлення. У підсумку левова частина горіхових калорій покидає організм незасвоєним. Саме тому любителі погризти фісташки в середньому мають меншу масу тіла, ніж ті, хто ігнорує настільки смачний, корисний і щасливий, на думку китайців, продукт.