Як Правильно Харчуватися Спортсмену — Кращі Поради
Харчування спортсмена помітно відрізняється від харчування звичайної людини, тому що важкі фізичні навантаження потребують особливого підбору їжі. Напрошується питання — як правильно харчуватися спортсмену? Відповідь проста — так, щоб у раціоні містилася необхідна кількість вітамінів, жирів, вуглеводів, білків і води, адже під час тренувань спортсмени витрачають багато калорій.
Білки
Білок впливає на розвиток м'язової системи.
Вживання в їжу білкових продуктів протягом усього дня потрібно розподілити таким чином:
— на сніданок і обід — сири, м'ясо та м'ясні продукти;
— на вечерю — риба, сир, молочна каша.
Для забезпечення кращої засвоюваності білка, рибу і м'ясо необхідно відварювати.
Жири
Жири — необхідний елемент в раціоні спортсмена. У раціоні спортсмена жирів тваринного походження має бути 60-65%, а рослинного — 35-40%.
Жири рослинного походження необхідні для спортсменів, що займаються спортивною ходьбою, бігом на довгі дистанції, велогонкою та ін
Вуглеводи
При прийомі вуглеводів спортсмени повинні дотримуватися обережності. Цукор і глюкоза приносять користь тільки за 15-30 хвилин до фізичних занять.
Вітаміни
Найбільшу цінність представляють натуральні вітаміни у вигляді фруктів, овочів і ягід. Крім того, джерелами вітамінів можуть бути різні продукти (молочно-м'ясні продукти, хліб та ін.)
Складаючи меню на добу, необхідно враховувати тривалість перетравлення їжі та терміну виведення її з організму. Їжа, яку спортсмен приймає перед тренуванням, повинна бути висококалорійної і легкозасвоюваній і в ній повинні переважати повноцінні білки.
До таких продуктів відносяться страви з овочами, м'ясо тушковане, вівсяна каша, яйця, бульйон, какао, компоти, білий хліб і фрукти.
Перед спортивної навантаженням не можна вживати жирні продукти і продукти в яких багато клітковини (боби, горох, тварин жири та ін) Після занять спортом потрібна більш калорійна і поживна їжа, з високим вмістом білка. Також підійдуть продукти, багаті клітковиною.
Як правильно харчуватися спортсмену — для поповнення білків, вітамінів, вуглеводів і мінеральних солей під час вечері необхідно вживати молочні та кисломолочні продукти, каші, сир, фрукти, овочі та рибні страви.
Прийом їжі повинен бути стабільним. Неприпустимі тренування на голодний шлунок і відразу після їжі — це знижує працездатність. Проміжок між прийомами їжі не менше 4-5 годин. Їжу приймати за 1,5 години до тренувань і не раніше 1 години після спортивних навантажень.
У відновний період після змагань необхідно збагачувати раціон вуглеводами (глюкозою, фруктозою).