Як лікувати травну систему

Пудинг з капусти.

Наріжте кубиками цибулю, цибулю-порей. Нашаткуйте 700 г білокачанної капусти і пучок кропу. Обсмажте цибулю, капусту і порей, додайте 200 мл сметани. Гасіть все, поки капуста не стане м'якою. Охолодіть і додайте 100 г панірувальних сухарів, 5 яєць, кріп, все перемішайте. Викладіть вузьку форму фольгою і листям порею. Перекладіть суміш у форму і випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько півгодини.

Броколі в тісті.

Розділіть брокколі на суцвіття, обдайте окропом і потім охолодіть. Додайте 2 яйця і 150 г пшеничного борошна і півсклянки води. Ретельно все перемішайте. Умочуйте шматочки броколі в кляр і обсмажуйте.

Смажене насіння.

Підсушіть гарбузове насіння на деку в злегка розігрітій духовці. Охолодіть і очистіть насіння. Потім обсмажте без масла в тефлоновій сковорідці. Приготовлене насіння стане відмінним доповненням до різних салатів і крем — супів.