М'ята в побуті, косметиці та кулінарії
М'ята … Вимовляєш це слово і відчуваєш щось таке смачне, прохолодне … М'ята польова, м'ята довголиста, м'ята перцева, м'ята кучерява … Існує більше 25 видів м'яти, рослин із сімейства губоцвітих.
Найвідоміша з них М'ята перцева — Мепthapiperita.
У висоту ця м'ята може зрости більш метра. Стебло у неї опушене, а листя подовжені, пилчасті по краю.
Квітки сирюнуваті, рідше рожеві.
Батьківщиною м'яти вважається Мала Азія.
Це настільки древня рослина, що вчені прочитали про неї на клинописних дощечках ассірійців.
Археологи знаходили м'яту в гробницях єгипетських фараонів.
А Овідій у «Метаморфозах» розповів, що ревнива дружина Плутона — бога підземного царства Персефона — перетворила на цю пахучу рослину прекрасну німфу Менту.
Люди з давніх-давен використовували м'яту в лікувальних цілях, в кулінарії, релігійних церемоніях і в косметології.
Стародавні римлянки змішували м'яту з медом і освіжали їй подих після застіль.
А ось воїнам під час військових походів забороняли вживати м'яту в їжу, так як вона вважалася сильним афродизіаком, яке пробуджує сексуальне бажання.
Арабські ж чоловіки, навпаки, здавна пили м'ятний чай для тонусу.
М'ята покращує кровообіг, освіжає, допомагає видужати після тяжкої хвороби.
На Русі юнаки та дівчата збирали м'яту на Тройця і клали її під подушку, щоб побачити в сні суджену або судженого.
Російські красуні споконвіку використовували м'яту для краси.
Ці рецепти доступні і всім сучасним красуням.
Маска для жирної шкіри
1 десертну ложку свіжої м'яти або 1 чайну ложку сухої подрібненої залити 1 склянкою окропу, настояти півгодини. Додати стільки картопляного крохмалю, щоб вийшла консистенція рідкого крему. Нанести на обличчя на 20 хвилин.
Змити водою кімнатної температури.
Лосьйон для свіжості особи та придбання яскравих фарб
1ст.ложку сухої подрібненої м'яти залити 1 склянкою окропу і настоювати під кришкою 40 хвилин. Процідити, додати 2ст. ложки огіркового соку і 1 чайну ложку соку алое.
Добре перемішати. Нанести в декілька шарів на обличчя пензликом або ватяним тампоном.
Або намочити рідиною марлю, складену в декілька шарів і покласти на обличчя. Через 15-20 хвилин вмиватися кип'яченою водою кімнатної температури.
Маска для сухої шкіри
2ст. ложки м'ятного відвару змішати з 1 чайною ложкою оливкової олії і додати стільки м'якого сиру, щоб вийшла сметанообразна маса. Нанести на обличчя на 15 хвилин. Змити теплим відваром м'яти. Через 5 хвилин сполоснути обличчя прохолодною водою.
М'ята використовується в кулінарії багатьох країн.
Салат м'ятний
Вам потрібно:
— 20гр. свіжої м'яти;
— 1 огірок;
— 2 помідори;
— 10гр. зелені петрушки;
— Сметана для заправки;
— Сіль за смаком
Спосіб приготування:
Огірок нарізати шматочками, помідори тонкими часточками, листя свіжої м'яти і зелень петрушки подрібнити, посолити, заправити сметаною. Прикрасити листочками м'яти.
Корисний і смачний м'ятний чай
1-2 чайних ложки подрібненої м'яти заварити в заварювальному чайнику і пити протягом дня.
Якщо мити підлогу з додаванням відвару або декількох крапель ефірного масла м'яти, в будинку стане менше мікробів, повітря буде свіжим і ароматним.