Описання
Серед безліч яскравих і дуже смачних екзотичних фруктів дерево ківі зайняв почесне місце. І, незважаючи на те, що цей чудовий плід зовні не настільки привабливий, але внутрішність справжній скарб. Про ківі багато говорять, але не кожен з нас приділяє йому увагу і включає в свій раціон. А дарма, адже ми втрачаємо багато корисних речовин, і можливо, відтягуємо одужання.
Насправді в плоді є те, що вимагає і здоровий і хворий організм, тому мають потребу в ньому абсолютно всі, за винятком тих людей, яким ківі протипоказаний. Про протипоказання піде мова пізніше.
Походження ківі
Історія бере свій початок в Стародавньому Китаї, саме там зародилася ця цінна ягода. Так-так, саме ягода, а не фрукт, як ми звикли. Спочатку плід носив назву «китайський аґрус», до речі, дуже схожий за смаком, та й за кольором на наш аґрус. Потім перевезли в Нову Зеландію і назвали пізніше на честь маленької пташки ківі, яка стала символом країни.
На сьогоднішній день плодом ківі вже нікого не здивуєш, це зовсім не розкіш, а простий продукт, який може стати частиною нашого щоденного раціону. Вирощування ківі займаються у Франції, Ізраїлі, Каліфорнії, Нової Зеландії і в Італії. У всьому світі плоди завоювали широку популярність.
Корисні властивості ківі
Цей маленький, і дуже багатий плід просто безцінний. У ньому міститься велика кількість вітаміну С, В1, В2, Е, РР. Також плоди містить клітковину, фолієву кислоту, калій, магній, залізо, фосфор і кальцій. Раніше багато думали, що в цьому плоді є тільки вітамін С, але тепер ми впевнені, що плоди унікальні за своїм складом.
Найцінніше в складі ківі — це вітамін C. Досить з'їсти всього один плід середніх розмірів на день, щоб забезпечити собі добову норму аскорбінки, яка незамінна для серцево-судинної системи організму, сприяє підвищенню імунітету і швидкому відновленню після хвороби. Саме тому педіатри часто рекомендують батькам давати дітям в день хоча б один ківі фрукт. Особливо це корисно дітям, люблячим більшу частину дня проводити на свіжому повітрі. У рухливих іграх важко уникнути ран і ударів, а вітамін C — це перша умова для загоєння дитячих колін.
Ківі для здоров'я
Ця диво-ягода рекомендується практично кожній людині для підтримки організму в тонусі. Користь ківі в тому що він є чудовим профілактичним засобом від застуди, серцево-судинних захворювань, тромбів, ожиріння. Фрукт ківі рекомендується людям, страждаючим гіпертонією, а також печією.
Ківі — фрукт дієтичний, низькокалорійний, і тому лікарі часто включають його в раціон людей, охочих позбавитися від проблем з ожирінням. Вживати в їжу більше одного-двох плодів у день дієтологи все ж не рекомендують, так як це може призвести до шлунково-кишкових розладів, рясному сечовипускання і алергії. Калорійність ківі не висока і тому рекомендується всім.
