Акація — яскравий приклад того, як в одному рослині можуть міститися і цілющі для нас речовини, і смертельно небезпечні.
Акація біла (Robinia pseudo-acacia L.) належить до сімейства бобових. Це пишне ароматне рослина звуть гороховим деревом. Назва походить від грецького akis — «вістря»: колючками забезпечені гілки або листя (залежить від виду).
Листя білої акації виділяють фітонциди, що сприяють очищенню повітря від мікроорганізмів. Квітки багаті ефірними маслами, ефірами саліцилової кислоти, флавоноїди, а ліки з них застосовують при кашлі і болі в шлунку.
На сторінках української кулінарної книги акацію зустріти складно. А в Німеччині давно вміють робити вино з її квіток, в Молдавії готують з них шербет і мармелад. Зате вітчизняні пасічники обожнюють це дерево, оскільки з одного стрункою білосніжки можна зібрати до 8 кг меду! Мед акації має характерний аромат, довго не зацукрується і багатий вітамінними комплексами.
ЗАСТОСУВАННЯ АКАЦІЇ В НАРОДНІЙ МЕДИЦИНІ
Вчені попереджають про небезпечні токсичні речовини, що містяться в корі. Кора отруйна! Квіти акації вважаються безпечними, але навіть передозування їх настоїв може викликати головний біль і нудоту. Лікують з допомогою акації захворювання сечового міхура, нирок, шлунково-кишкового тракту, а також радикуліт, ревматизм і навіть застуду та кашель. Також використовують як жовчогінний і проносний засіб.
В акації знайдені токсичні компоненти (наприклад, алкалоїд робінії). Тому, використовуючи рослина в домашній практиці, слід звертатися з препаратами акації вкрай обережно, уважно дотримуючись дозувань.
КОРИСНИЙ РЕЦЕПТ З АКАЦІЇ
Відвар квіток білої акації (застосовують для профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту, нирково — і сечокам'яної хвороб):
1 ст. ложка свіжих або сушених квіток 0,5 л води
Промий колір. Закип'яти воду, додай квіти і наполягай на водяній бані 15 хв. Потім остуди (30 хв.), проціди і доведи об'єм відвару до вихідного (0,5 л). Приймай по 1 ст. ложці три рази в день за 20 хв. до їди.