Розлад прийому їжі, який призводить до зниження ваги нижче допустимих стандартів, а також супроводжується психічними порушеннями, називають анорексією. Лікувати анорексію повинні кілька фахівців, і часто деякі зміни в організмі залишаються незворотними.
Люди, які страждають від анорексії, втрачають здатність самостійно і адекватно оцінювати свою вагу і стан, тому вилікувати захворювання без участі психотерапевта, дієтолога і, при необхідності, інших фахівців, неможливо. Тільки після оцінки стану хворого можна призначити відповідну терапію і розробити методику лікування.
Хворій людині важливо зрозуміти і прийняти одне правило — необхідно суворо дотримуватися курсу лікування, в іншому разі поліпшення стану не відбудеться. Для позбавлення від анорексії буде потрібно внутрішньовенне введення поживних речовин, які необхідні для поступового відновлення функцій організму, а для психологічної корекції необхідно займатися з психотерапевтом. В особливо важких випадках лікування проводиться в психіатричній лікарні, де людина перебуває до того моменту, поки не почне адекватно сприймати своє тіло.
Початковий етап лікування вимагає дотримання постільного режиму — це необхідно для того, щоб організм швидше відновився. Будь-яка фізична активність віднімає багато сил у ослабленого анорексією людини, тому необхідно якомога більше лежати.
Завдання дієтолога цілком визначено — харчування хворої людини повинно бути висококалорійним і частим, щоб швидше повернути втрачені кілограми. При цьому участь фахівця передбачає розробку особливої дієти, яка заснована на певних поєднаннях продуктів і страв з метою недопущення надмірного навантаження на органи травлення. Харчуватися слід починати поступово, постійно збільшуючи порції і калорійність продуктів. Якщо враховувати всі рекомендації дієтолога, то можна за кілька місяців повернутися до колишніх форм.
