Як замінити шкідливі солодощі корисними?

Більшість жінок не уявляє своє життя без солодощів. Шоколадна цукерка або тістечко — це і можливість підняти собі настрій, і спосіб себе похвалити, і, врешті-решт, просто необхідний атрибут чаювання.

Непомітно для себе ласуни поступово починають помічати, що фігура повільно, але вірно розпливається, зуби раптом дають про себе знати ниючий болем, а через перепади настрою рука все частіше тягнеться до нової порції солодкого.

Лікарі давно б'ють тривогу, лякаючи страшними хворобами, до виникнення яких приводить надмірне вживання цукру. Але не будемо брати в розрахунок екстремальні випадки зловживання, розглянемо варіанти, як і чим у повсякденному житті можна замінити шкідливі солодощі, не відмовляючи собі в маленьких радощах і не піддаючи ризику своє здоров'я і фігуру.

Найбільш шкідливі солодощі

Насамперед, слід зазначити, що загрозу становлять собою не солодощі як такі, а їх кількість і склад. Глюкоза є найважливішим джерелом енергії для організму, саме ці прості вуглеводи забезпечують нормальну розумову і фізичну дієздатність людини, і відмовлятися від них повністю ні в якому разі не можна.

Іншими словами, немає необхідності жорстко обмежувати і забороняти собі солодке в будь-яких його проявах, важливо лише стежити за тим, що саме, коли і в яких кількостях вживати.

Найбільш шкідливими вважаються кондитерські вироби з додаванням білого борошна, штучних жирів (маргарину) і рафінованого цукру. Тобто це, в першу чергу, висококалорійна солодка випічка — тістечка, торти, здобні булки, які миттєво переробляються в жир. Від такої смакоти краще утриматися або звести їх вживання до мінімуму — що називається, по святах.

Шукаємо альтернативи шкідливим солодощам

Чим же в такому випадку замінити улюблені, але не дуже корисні ласощі у звичайні дні?

Наступний список варто взяти на замітку всім, хто не може обійтися без солодкого, але хоче уникнути неприємних наслідків для здоров'я й фігури.

Мед

Краща альтернатива цукру — мед. Його можна додати в чай або підсолодити їм кашу або сир. До того ж, всього одна чайна ложка меду в день не тільки допоможе знизити тягу до солодкого, але і забезпечить організм важливими мікроелементами і зміцнить імунітет.

Сухофрукти

Курага, чорнослив, родзинки, інжир, в'ялена вишня і самі звичайні домашні сушені яблука чудово замінять карамельні цукерки, завдяки своїй солодощі та насиченому смаку. Однак, виключити зі списку стоїть фініки і бананові чіпси, оскільки вони дуже калорійні.

Фруктовий смузі

У сезон фруктів, коли плоди наповнені вітамінами, особливо корисно замінювати звичні десерти соковитим смузі — сумішшю подрібнених в блендері фруктів. Такий коктейль можна заморозити, вийде натуральний сорбет.

Йогурт

Любителі морозива також повинні знати, що у цих ласощів є відмінна альтернатива — заморожений йогурт. Вибирати при цьому потрібно продукт з жирністю не більше 2,5%.

Гіркий шоколад

Про користь гіркого шоколаду знають багато, але мало хто сприймають його специфічний смак. Якщо звикнути до продукту з вмістом какао від 75% і вище складно, можна почати з малого, поступово відмовляючись від молочного шоколаду з різними наповнювачами на користь пари часточок гіркого.

Мармелад

Якщо все-таки ні мед, ні сухофрукти, ні саморобні фруктово-ягідні десерти не допомагають забути про солодощі, то «найменшим злом» буде мармелад, виготовлений на основі рослинної пектину. Він містить найменшу кількість калорій і корисний для гнучкості суглобів і пружності шкіри.

Зефір

Ще одним відносно нешкідливим ласощами є зефір, який також містить пектин. Завдяки своїй легкості, він задовольнить тягу до солодкого, але не відкладеться в жир. Головне — не зловживати.

Насолоджуємося процесом

Якщо ж хочеться влаштувати собі свято, або просто не вистачає сили волі, необхідно всього лише дотримуватися одне просте правило — «заборонені» солодощі можна зрідка дозволити собі, але тільки в невеликій кількості і тільки в першій половині дня.

Наприклад, це може бути сніданок у вигляді чашки чаю з шматочком торта. Так організм буде мати можливість витратити отриманий з ранку надлишок калорій протягом наступного активного робочого дня.

Не потрібно мучити себе і намагатися в один день кардинально змінити свій солодкий раціон. Краще поступово відмовлятися від калорійних десертів, замінюючи, наприклад, тістечка — зерновими хлібцями з медом, морозиво — йогуртом, цукерки — горіхами і сухофруктами. Важливо пам'ятати, що така заміна шкідливих солодощів повинна бути не тільки з користю, але і в задоволення.