Базилік не тільки ароматна приправа, яка збагатить і додасть родзинки будь-якої страви, але також це дуже корисна рослина, що володіє незліченними корисними властивостями.
Топ 10 причин вживати базилік
1. Базилік багатий ефірним маслом, яке і надає приправі специфічний запах. У цій ефірній олії міститься метил-кавікол, який сприяє підвищенню імунітету організму людини.
2. Базилік містить антиоксиданти, які захищають наші клітини від негативного впливу навколишнього середовища.
3. Ароматна приправа підвищує розумову активність.
4. За рахунок вмісту вітамінів (А, В2, СС, РР), каротину, рутина і фітонциди, рослина допомагає боротися з інфекціями, що вражають дихальні шляхи. Базилік рекомендують при астмі, хронічному бронхіті, легеневих захворюваннями та застудах.
5. Рослина містить дубильні речовини (приблизно 6%), кислий сапонін і глікозиди. Такий склад зумовлює бактерицидну, кровоспинну та протизапальну властивість базиліка.
6. Згідно з дослідженнями, базилік уповільнює зростання ракових клітин і розвиток ВІЛ.
7. Завдяки антибактеріальним властивостям, базилік також застосовується і в стоматології. Приправу використовують для усунення бактерій у ротовій порожнині і неприємного запаху, а за рахунок в'яжучих властивостей рослина можна зміцнити ясна і запобіжить таким способом передчасному випаданню зубів.
8. Базилік використовують при лікуванні захворювання шлунково-кишкового тракту. Рослина здатна позбавити кишечник від скупчення разів.
9. У складі приправи присутні ензими, які розщеплюють жири, тому рослина рекомендується людям, які хочуть скинути вагу.
10. Всі перераховані вище корисні властивості можна отримати, просто випивши ароматний чай з листя базиліка. Дуже легкий і приємний спосіб профілактики багатьох захворювань!