Отруйні рослини України

Аконіт

Багаторічна трав'яниста рослина з сімейства Лютикова. Росте на луках, серед чагарників, на лісових галявинах, в долинах гірських річок. На території України виростає кілька видів аконіту — всі вони отруйні. Найчастіше зустрічаються кущистий, , противоядовиті види. У аконіт міститься велика кількість алкалоїдів і серед них найбільш отруйний — аконітін. Найбільше отрути в прикореневій частині рослини на корені. Отруєння відбувається, як правило, при використанні відварів настоїв рослини з метою самолікування. Відразу після надходження отрути в організм у потерпілого виникає відчуття оніміння мови, потім обличчя і всього тіла.

Пізньоцвіт — рослина переплутали пори.

Зазвичай росте на лісових галявинах по південних гірських схилах, на висоті 1800—3000 метрів. Восени, Коли з'являються його квітки, суцільним рожевим килимом покривав землю, галявини виробляють казкове враження. Пізньоцвіти (всі види) увійшли до «Червоної книги» як рослини, яким загрожує повне винищення. Це багаторічні цибулинні рослини, цибулина у них велика (у чудового — до 4 сантиметрів у діаметрі). Влітку вони абсолютно непомітні. Лише під землею сидять їхні цибулини, зовні покриті світло-коричневими лусками. Наприкінці серпня або у вересні-під землі на тонкому стеблі, без листя, з'являються їх красиві рожеві або світло-фіолетові квітки з шістьма пелюстками. Цікаво, що зав'язь квітки захована в цибулині, під землею. Дуже довгий стовпчик маточки йде до неї через весь стеблинка. Після запліднення квітки в'януть, і рослина знову ховається під землю до весни. Навесні з'являються великі листи і разом з ними спочатку зелена, схожа на бутон, потім коричнева трехгнездная зав'язь — плід-коробочка. Далі розвиток рослини йде дуже швидко і закінчується до початку літа: насіння висипається, листя жовтіє і в'януть.

У Криму поширений пізньоцвіт тіньовий. Він відрізняється лілової або блідо-пурпурової забарвленням квіток. У безвременника міститься алкалоїд. Навесні рослина іноді поїдають корови. Яд його виділяється з молоком, яке може бути причиною отруєння людей, особливо дітей. Ясенець голостолбіковий (Неопалима купина).

Над лісами, полями, луками розносяться всілякі запахи. Це — летючі ефірні олії рослин і тисячі інших речовин. Ефірні масла — леткі речовини, що містяться в квітках, листі, плодах. Надзвичайно багате ефірними маслами рослина з сем. рутових. Його листя нагадують листя ясена, квітки схожі на квітки кінського каштана в збільшенням вигляді. Опіки на шкірі можуть виникнути на близькій відстані від цієї рослини. У безвітряні дні ефірні масла, навколишні рослина, вдається підпалити, вони згорають майже миттєво, а сам ясенець залишається неушкодженим, — звідси відбулося й іншу назву цієї рослини — неопалима купина. Багаторічна трав'яниста рослина. Виростає в південних областях України в світлих лісах серед чагарників Стебло висотою 40-80 см. Квітки блідо-рожево-бузкові, неправильні, з п'ятьма неоднаковими за розміром і формою пелюстками, з пурпурно-бузковими прожилками, зібраними в прямостоящие гроновидний-волотисте суцвіття, дуже ароматні, з запахом апельсинової кірки Плід — коробочка. Внаслідок зіткнення з рослиною виникає опік. Але з'являється він не відразу: через 2-З дня відзначається свербіж, печіння, почервоніння шкіри. Іноді запальний процес цим і обмежується. У випадках тяжкого ураження шкіри виникають пухирі, наповнені рідиною, оточені яскраво-червоним віночком. Освіта бульбашок особливо при великих опіках, супроводжується нездужанням, головним болем, підвищенням температури тіла. Поразки шкіри, що викликаються ясенцем, нагадують термічні та хімічні опіки. Гояться вони дуже повільно, і на місці опіків залишаються пігментні плями. Ломонос виноградолистий.

Багаторічна рослина з сімейства Лютикова. У великій кількості виростає в Криму у вигляді чагарників, оплетающих кущі, дерева, огорожі. Зрідка зустрічається в Закарпатті. Ребриста дерев'яниста ліана ломиноса буває довжиною 10 м і більше. Листя перисті, непарні, на довгих черешках. Квітки білі, дрібні, пухнасті, зібрані в щитковидні суцвіття. Цвіте в травні-червні.

В Ломоносов містяться речовини, подібні по своїй дії на організм з токсичною речовиною жовтцю отруйного. Найбільша кількість цих речовин (до 0,55%) міститься в рослині під час його цвітіння і плодоношення. При тривалому контакті шкіри зі свіжим рослиною можливий розвиток запалення її. Бук лісовий.

На мій превеликий подив бук так само відносять до отруйних рослин. Дерева бука лісового утворюють чисті або змішані з іншими видами лісові масиви в гірському Криму. У гірських лісах Криму виростає бук східний і кримський. Дерева великі, з сірими гладкими стволами. Листки чергові, яйцевидні, з верхнього боку глянцеві, темно-зелені, з нижньої — білувато-опушені. Рослина дводомна. Плід (ребристий, тригранний горішок) виявляється ув'язненим в плюсну. Дерево починає цвісти і плодоносити з сорока-п'ятдесятирічного віку. Тривалість життя бука — 500 років. У ядрах горіхів бука міститься до 40% масла, який не поступається за своїми якостями оливковій, а також білки, крохмаль, цукор, органічні кислоти. Отруєння може наступити при вживанні в їжу сирих горіхів, токсичність яких обумовлена алкалоїдом фагин. При цьому з'являються загальна слабкість, сонливість, деякий затемнення свідомості, головний біль. В результаті прожарювання горіхів фагин руйнується. Смажені горіхи бука нешкідливі і дуже смачні. Однак не варто цим захоплюватися, так як букові горіхи за смаком не зрівняються зі смаком ліщини. Ялівець звичайний.

Чагарник або невелике деревце з сімейства кипарисових. Росте в підліску соснових або мішаних лісів, іноді утворює окремі гаї. Вічнозелена рослина висотою до 5 м. Листя голчасті, довжиною 4-20 мм, колючі, сильно віддалені, розташовані мутовками. Плоди — ягодоподібні синювато чорні шишки, складаються з 3-6 плодових лусочок, які в міру дозрівання робляться масляністимімі. Завершується дозрівання на другий рік після цвітіння. Зустрічаються й інші види ялівцю: червоний, який дає червоні плоди, козацький — з голчастими листками довжиною 2-3 мм і ароматними темно-ліловими плодами. У Криму є реліктові гаї можжевелькіка, високого з окремими екземплярами висотою 10-15 м, діаметром стовбура понад 1 м. Листя у цього виду ялівцю маленькі, голчасті, притиснуті до втеч. Плоди округлі, чорні з сизим нальотом. Але про це ми поговоримо наступного разу.

У народній медицині використовують плоди ялівцю, що володіють приємним солодкувато-пряним смаком. Однак неправильне застосування їх з лікувальною метою, а також вживання в їжу може призвести до серйозного захворювання. Так, 50 плодів ялівцю при прийомі всередину можуть викликати смертельне отруєння. Отруйна дія ялівцю обумовлено високим вмістом у його плодах ефірного масла, терпенів, мурашиної та оцтової кислот.