Кальцій — один з найважливіших елементів, від вживання якого залежить наше здоров'я і зовнішність. Але чи багато хто з вас замислюються над тим, чи отримуєте ви необхідну кількість цього незамінного мікроелемента чи ні.
Дефіцит кальцію призводить до порушення життєздатності у всіх системах організму, провокуючи: головні, м'язові і болі в суглобах, безсоння, дратівливість, зниження або підвищення артеріального тиску, депресію, остеопороз, тьмяність волосся, ламкість нігтів, карієс зубів, запалення ясен, нездоровий колір обличчя, стомлюваність і деформацію суглобів.
Брак кальцію в організмі завжди була долею строків, оскільки в їх віці цей мікроелемент починає вимиватися з організму, створюючи його дефіцит.
У сучасному суспільстві цією проблемою страждають люди різного віку, по видимому не здогадуючись, що деякі нездорові продукти, а також алкоголь, кофеїн, теїн, нікотин і малорухливий спосіб життя сприяють виведенню кальцію з організму.
Заповнити цей необхідний для здоров'я мікроелемент не так просто у зв'язку з погіршенням становища в харчовій промисловості. Більше шансів мають люди, у яких є власне господарство.
Для отримання організмом достатньої кількості кальцію необхідно випивати близько 1 літра молока в день (з під корови тобто натурального).
На жаль ця рекомендація не відноситься до міських жителів.
Молоко на прилавках магазинів зазвичай відновлене, перероблене з сухих порошків, в яких немає ніяких корисних для здоров'я речовин, тим більше кальцію.
Теж саме можна сказати про інші молочні продукти (сир, йогурт і сметану).
Міський житель має шанс отримувати кальцій, вживаючи в їжу тверді сорти сиру.
На полицях супермаркетів можна зустріти кунжутне масло, цей продукт містить багато корисних елементів, у тому числі кальцій.
Яйця — унікальний продукт з цінними якостями. Без них важко уявити своє меню навіть на один день. Вони використовуються в народній косметиці як маски для волосся або шкіри.
Шкаралупа домашньої птиці, подрібнена в порошок, забезпечує організм необхідною дозою кальцію. Для цього достатньо додавати яєчне борошно в будь-які страви. Головне не забути перед цим добре її промити.
Величезною перевагою володіють власники городів і садів. Вся зелень, вирощена на землі навесні, влітку і восени, містить кальцій. Він зберігається і при сушінні рослин. Особливу увагу слід звернути на шпинат — джерело необхідних корисних речовин, у тому числі для здоров'я волосся, нігтів, кісткової системи.
Не варто забувати про горіхи, особливо про мигдаль; сухофруктах, які в зимовий період набагато корисніше будь-яких інших фруктів, що продаються не в свій сезон дозрівання.
Практично всі овочі можуть бути корисними в даному випадку, особливо капуста, брокколі, зелень петрушки (з городу), цибулю.
Брак кальцію може обернутися важким захворюванням, але заповнити його ніколи не пізно. Для цього необхідно тільки відмовитися від шкідливих звичок і перейти на збалансоване харчування.