Чим ми харчуємось?

З кожним днем якість життя погіршується. Погана екологія, стреси, конфлікти, робота. І на тлі всього цього ще неправильне харчування. Неправильність харчування визначається в НЕ послідовності в прийомі їжі, недотримання калорійності і корисності для організму. Всі звикли до слів фаст-фуд, шаурма, хот доги. Все це наскільки неправильно, що організм просто не здатний вловити хоч якусь зв'язок між тим, що ми йому подають, на те що він повинен приймати. Так що повертає все це він з розладами шлунка, поганим самопочуттям, зайвими кілограмами.
Правильне і здорове харчування полягає в послідовному прийомі їжі, в залежності від часу споживання та корисності їжі. Це означає, що не варто починати ранок з швидкого перекусу, і закінчувати вечерю піцою. Потрібно правильно, рівномірно споживати здорову їжу.
Так що ж таке, справді здорова їжа? По-перше, це свіжа їжа. Свіжі продукти, і приготовлена з них їжа, несуть максимальну користь організму, даючи йому більшість корисних речовин. Друге це спосіб обробки продуктів. Чим менше маніпуляцій робиться з продуктом під час його приготування, тим він корисніший. Забудьте про щоденне споживання картоплі фрі, і смажених крилець. Здорова їжа це також мінімум різних жирів і масел. Дотримуйтесь певного графіка і розкладу прийому їжі. Привчіть свій шлунок виділяти шлунковий сік, в максимальній кількості тільки тоді, коли він дійсно потрібний. Це знизить ризик виявлення виразки шлунка, і підвищить засвоєння їжі. Навчіться снідати легкими сніданками й вечеряти дуже ситно. Головне правило вставати з-за столу підлозі голодними. Справа в фізіології. Поки інформація зі шлунка про насичення його їжею дійде до мозку, то Ви можете додати до нормального ліміту, ще кілька сотень калорій і додаткову роботу шлунку. Різноманітіть свою їжу. Різноманітне меню допомагає наситити організм різними типами корисних речовин. Цей спосіб допоможе Вам проекспериментувати на кухні, а не ловити себе на думці, що сьогодні знову доведеться, їсти макарони. До речі про споживання їжі. Фахівці по правильному харчуванні рекомендують, тобто не загальноприйняті 3 рази, а 4-5 разів. Головне є багато, але малими порціями. Робіть легкі перекуски, але не беляшами, а горіхами, сухофруктами.
Вода, як каталізатор всіх процесів в організмі теж має значення при правильному харчуванні. Пийте чисту, не солодке, чи не газовану воду. Пийте воду коли ви дуже хочете їсти, але час ще не настав. Дуже часто люди плутають відчуття спраги з почуттям голоду. Врахуйте сезонність їжі. Це допоможе збалансувати витрати енергії і налаштувати своє здоров'я. Влітку додайте в їжу більше овочів, фруктів, легко розщеплюються вуглеводів. Взимку навпаки, зробіть акцент на мало що розщеплюються вуглеводах, які є в свинині, телятині. Вони допоможуть стабілізувати запаси енергії, підтримувати постійну температуру тіла.
Не переїдайте. Розробіть порції, і знайте свою міру насиченості. Наприклад, для насичення потрібно шматочок м'яса, порція картоплі та салат. Все, що більше піде не на користь Вам, а на користь зайвих кілограмів. Щоб піддати стимул не переїдати, то просто запам'ятайте, що переїдання в 3 рази знижує працездатність.
А щоб їжа приносила максимальну користь, просто запам'ятайте, що вона повинна приносити задоволення. Не змушуйте себе, їсти брокколі, якщо так, наприклад, написано в модному журналі. Задоволення від процесу приготування їжі, її споживання здатне підвищити засвоєння їжі на 15%. Наприкінці хочеться сказати, що їжа повинна завжди бути здоровою і корисною в будь-якому випадку. Для свого автомобіля Ви купуєте краще паливо, так чому ж для самого себе ми купуємо другорядні види їжі? Задумайтесь над тим, адже здоров'я у Вас одне.