Правильне харчування дорослої людини

Харчування це ключовий момент у житті кожної людини, а правильне харчування може запобігти безлічі хвороб і зміцнити імунітет і здоров'я. Існує безліч поживних речовин які ми отримуємо з їжі і кожна з груп продуктів харчування містить принаймні одну речовину, яка нам вкрай необхідна. Наприклад вівсянка, яка може нас забезпечити харчовими волокнами і мінералом під назвою магній. Правильне харчування забезпечить баланс груп продуктів харчування що позитивно позначиться на стані травної системи і всього організму в цілому.

Для дітей правильне харчування має важливе значення для нормального росту і розвитку. Вставши дорослою, людина не втрачає потребу в правильному харчуванні. Збалансоване харчування може допомогти у зниженні ваги і зниження рівня холестерину в крові що сприяє зменшенню ризику серцево-судинних захворювань. Дослідження показали, що присутність або відсутність певних поживних речовин в раціоні сприяють зниженню ризику захворювань серця, цукрового діабету, високого тиску, остеопорозу та деяких видів раку.

Нижче перераховані групи продуктів, які в обов'язковому порядку мають бути присутніми в щоденному раціоні дорослої людини.

1) Зерновий хліб. Рекомендується з'їдати принаймні сто грам цільнозернового хліба на день.
2) Крупи. У раціоні в обов'язковому порядку повинні бути присутні такі крупи як рис, гречка, вівсянка і пр. Чергуйте їх.
3) Овочі. Лікарі рекомендують їсти більше темно зелених і оранжевих овочів а так само боби і горох.
4) Фрукти. Вживайте якомога більше свіжих фруктів і фруктових соків.
5) Молочні продукти. Дієтологи рекомендують вживати молочну продукцію з високим вмістом кальцію і низьким вмістом жирів. Якщо у вас алергія на лактозу то можна вживати сири або йогурт.
6) М'ясо. Вживайте пісне м'ясо або м'ясо птиці. У них міститься велика кількість білків і зовсім не багато жирів і вуглеводів.
7) Масла і жири. Основне джерело жирів — риба і горіхи. Тверді жири, такі як масло і маргарин слід обмежити.

Правильне харчування на кожен день.

Всі люди різні і залежно від способу життя мають різні потреби в тих чи інших поживних речовинах. Але існують загальні принципи харчування, які діють на всіх. Наприклад багато дорослих людей не отримують достатньої кількості кальцію, що надалі викликає розвиток остеопорозу. Деякі групи населення потребують великої кількості вітаміну С, калію, клітковини, магнію і т.д. По можливості ці речовини повинні бути отримані з їжі, або вітамінних препаратів.
Багато людей не вживають достатню кількість рідини, що веде за собою обезводнення, сонливість і підвищену стомлюваність. Пийте якомога більше чистої води.

У сучасному світі правильне харчування займає далеко не головну роль при виборі раціону. Багато сучасні продукти готуються на високій температурі і як наслідок мають дуже мізерну біологічну цінність. А ось калорій, простих вуглеводів і шкідливих жирів в них можна зустріти в надлишку. Дієтологи рекомендують триматися від такої їжі подалі, або доповнювати ваш денний раціон штучними вітамінами і мінералами.

І на завершення хотілося б згадати одну мудру приказку: ти те, що ти їси. Пам'ятайте про це коли захочете з'їсти черговий гамбургер або жирну котлету.