Лактозна недостатність — це неможливість перетравлювати і засвоювати лактозу (молочний цукор). Вона може бути вродженою, генетично обумовленою, або придбаної в результаті якого-небудь перенесеного кишкового захворювання.
У маленьких дітей лактозна недостатність проявляється хронічними запорами або проносом, дорослих людей можуть турбувати рідкий пронос і здуття живота (зазвичай після вживання молока або молочних продуктів). Лікувати лактозну недостатність потрібно виключенням з їжі дратівливих продуктів.
Лікування лактозної недостатності у дітей полягає в обмеженні або повному виключенні з раціону продуктів, що містять лактозу — грудничків переводять з грудного вигодовування на штучне харчування безлактозну або низьколактозну сумішами, у дітей старшого віку коригують раціон (з нього виключають, сметану, кефір, ряжанку, каші на молоці і т.д.). Зберегти грудне вигодовування можна за умови додаткового прийому ферменту лактози — він заміщає дефіцит лактози в організмі і бере участь у розщепленні молочного цукру. Кожне годування грудьми суміщають з прийомом ліків, і завдяки цьому вдається зберегти грудне вигодовування, що дуже важливо для здоров'я малюка в перший рік життя.
Дітей старшого віку починають рано переводити на страви безмолочного прикорму, стежачи за тим, щоб харчування було збалансованим. Поступове введення молочних продуктів починають з йогуртів (з них лактоза засвоюється завдяки присутності живих культур і сирів). Обов'язково додавати в раціон дитини кальцій, так як безмолочна дієта може позначитися на стані кісток і зубів. Поступово, зі зростанням і вдосконаленням органів травлення, дитині починають давати лактазовмісткі продукти, щоразу відзначаючи реакцію малюка. Паралельно показаний прийом препаратів, що нормалізують мікрофлору товстої кишки.
Схема лікування лактозної недостатності у дорослих інша і основний метод полягає у виключенні молочних продуктів з раціону. При яскраво вираженому дефіциті лактози показаний тривалий прийом препаратів лактози. Зазвичай при дотриманні дієти з компенсацією всіх необхідних елементів спосіб життя дорослої людини змінюється незначно і додаткове лікування лактозної недостатності не потрібно — потрібно просто перестати вживати молочні продукти.
