Всього одне яблуко в день може бути нітрохи не менш потужним засобом профілактики інфарктів, ніж регулярний прийом статинів. До такого висновку прийшли вчені з Оксфордського університету.
Здорові люди старше 50 років повинні обов'язково включити в свій щоденний раціон одне яблуко. Британські вчені з'ясували, що користі від нього буває стільки ж, скільки і від таблеток з групи статинів. Старовинне прислів'я з вікторіанської ери про те, що одне яблуко в день захищає здоров'я, виявилася абсолютно справедливим. Причому доведено це було вченими за допомогою математичної моделі. Дослідники розрахували, що якщо здорові люди з вікової групи старше 50 будуть їсти по одному яблуку в день, то щороку це захистить від інфарктів та інсультів 8500 британців. З точки зору статистики, подібна профілактика серцево-судинних захворювань збігається з ефектом від прийому статинів. Вчені при розрахунках припустили, що всі люди додадуть яблуко в свій щоденний раціон, зберігши при цьому загальна кількість споживаних калорій незмінним. Нині, як з'ясували дослідники, статини приймають 5,2 млн британців, а якщо місцеві лікарі почнуть виписувати ці ліки майже всім поспіль, хто переступив через 50 років (дана пропозиція широко обговорюється), то додатково ще 17,6 млн підсядуть на таблетки. Але прийом статинів призводить і до розвитку побічних ефектів. Математична модель показала, що в країні при повальному переході на статини зареєструють додатково 1 000 нових випадків м'язових хвороб і більше 10 000 випадків діабету на рік. Якщо ж додатково 17,6 млн чоловік будуть споживати статини, то кількість смертей від серцево-судинних хвороб в країні впаде на 9400 в рік. У тому випадку, якщо яблуко в день стануть отримувати хоча б 70% британців старше 50 (22 млн чоловік), то кількість смертей від інфарктів та інсультів скоротиться на 8 500. Дослідження довели, що яблучна дієта скорочує небезпеку хвороб серця і судин на 12%.