Кабачки є неймовірними овочами для тих, хто хоче схуднути. Середина літа — дуже вдалий час, щоб скористатися цим і привести себе в порядок до оксамитового сезону, сезону любові і романтичних побачень. Тому сьогодні розглянемо даний овоч, а точніше користь від його вживання в їжу.
Отже, практична користь кабачків:
Кабачки — це унікальні овочі і для тих, хто страждає різними захворюваннями очей, від короткозорості до катаракти. Вони містять у собі гідну кількість поживних речовин, у тому числі вітаміни С, А, групи В, магній, калій, мідь, фосфор, кальцій, фолієву кислоту. А значить кабачки приносять колосальну користь для здоров'я.
Вживати кабачки вагітним жінкам вкрай бажано. Багаті клітковиною овочі допомагають у боротьбі з раком, змиваючи токсини з клітин товстої кишки. Вітамін С, фолієва кислота і бета-каротин, що містяться в кабачках, діють як антиоксиданти і захищають організм від шкідливих хімічних речовин, які провокують рак товстої кишки. Бета-каротин і вітамін С мають протизапальні властивості, тим самим допомагають в лікуванні астми і артриту. Вміст калію і магнію в кабачках забезпечують захист від захворювань серцево-судинної системи.
Кабачок складається з 95% води, тому після варіння, необхідно злити воду. Їдять плід разом з шкіркою, оскільки саме в ній і містяться важливі поживні речовини і антиоксиданти. В італійській і французькій кухні застосовуються також і квітки кабачків.
Включає кабачки в щоденний раціон, ви збережете своє тіло здоровим надовго, плюс досить зволоженим, щоб виводилися всі токсини з організму. Користь від вживання кабачків велика, особливо враховуючи той факт, що цей овоч доступний кожному, особливо в сезон дозрівання. Не упускайте можливість насолоджуватися цим вигідним становищем.