Білкова дієта для схуднення меню
Білкова дієта спрямована на те, щоб викликати стрес у організму, постійно насичуючи його високобілковими продуктами і обмежуючи прийом вуглеводної їжі. Цим досягається енергетичний дефіцит в організмі, а при недостатній кількості вуглеводів для поповнення такої нестачі організм починає витягувати приховані запаси глікогену, які містяться насамперед у жирах і м'язовій масі. При цьому зниження ваги проводиться спочатку за рахунок значної втрати рідини, а м'язово-жирова маса починає віддавати енергетичний матеріал трохи пізніше.
Схема цієї методики схуднення здається простою, але на практиці являє собою набагато більш складний процес, ніж ми тут описали, і те, наскільки ефективно вона працюватиме, залежить насамперед від сили волі і того, наскільки правильно буде дотримуватися обраної дієтичної програми. Їсти, звичайно, доведеться трохи поменше, ніж у звичному режимі харчування, але все ж можна порадувати бажаючого позбутися зайвих кілограмів тим, що відчуття голоду при прийомі протеїнових продуктів істотно знижується за рахунок більш тривалого часу переробки їжі.
Результатом дотримання такого раціону стане скидання зайвої ваги в середньому до 5 кг за тиждень, при цьому загальна тривалість білкового режиму не повинна перевищувати більше двох тижнів, інакше її шанувальнику загрожує серйозне погіршення здоров'я. Адже, незважаючи на всі достоїнства такої методики схуднення, збалансованої її назвати ніяк не можна, а значить, і повторювати рекомендується не раніше, ніж через рік після закінчення попередньої.
Білкова дієта на 7 днів
Білкова програма схуднення, розрахована на тиждень, буде включати наступне меню (по днях):
1-й день:
- сніданок: молоко або кефір — 1 склянка;
- другий сніданок — рисова каша (200 г)
- обід — відварна яловичина (150 г);
- полуденок — овочевий салатик (200 г);
- вечерю — овочевий салатик (200 г);
- перед сном — склянка яблучного соку.
2-й:
- сніданок — несолодкий чай або кава;
- другий сніданок — знежирений сир (100 г);
- обід — курка (150 г), овочевий салат, заправлений оливковою олією;
- полуденок — рис (100 г), ½ яблука;
- вечеря — салат з помідорів (200 г);
- перед сном — склянка томатного соку.
3-й:
- сніданок — чай або кава;
- другий сніданок — відварна яловичина (100 г);
- обід — відварна риба (150 г), рис (100 г);
- полуденок — ½ яблука;
- вечеря — салат з капусти, зеленого горошку та цибулі (150 г);
- перед сном — склянка яблучного соку.
4-й:
- сніданок — каву або чай;
- другий сніданок — відварна яловичина або курка (100 г);
- обід — овочевий суп з скибочкою чорного хліба;
- полуденок — рис (150 г);
- вечеря — відварне м'ясо (100 г), салат з овочів;
- перед сном — склянка яблучного соку.
5-й:
- сніданок — молоко або кефір — 1 склянка, сухарик;
- другий сніданок — морквяний салат (100 г);
- обід — відварна риба (150 г), варена картопля (2 шт.);
- полуденок — овочевий салат (150 г);
- вечеря — варена баранина (нежирна) — 100 г 0
- перед сном — склянка чаю або кефір.
6-й:
- сніданок — чай або кава;
- другий сніданок — яйце — 1, сухарики — 2;
- обід — відварне м'ясо (100 г) і рис (100 г);
- полуденок — 1 яблучко чи 2 ківі;
- вечеря — варена риба (100 г) і рис (100 г);
- перед сном — склянка апельсинового соку.
7-й:
- на сніданок — несолодкий каву або чай;
- другий сніданок — скибочка хліба з сосискою;
- обід — овочевий салат (150 г) і рис (100 г);
- полуденок — з капусти і зеленого горошку (100 г);
- вечеря — відварна баранина або курка (200 г);
- перед сном — склянка чаю або кефір.
Втрати ваги на такому раціоні становлять до 5 кг на тиждень.